La mia cucina è basata fondamentalmente all’italiana.

Nei miei 15 anni di esperienza nel settore, ho potuto apprendere la conoscenza della lavorazione dei piatti tipici regionali.

Conosco bene la lavorazione delle varie tipologie di carni, ed ho molta esperienza nella lavorazione del pesce.

Mi muovo abbastanza bene in tutti i reparti della cucina indifferentemente da quale essa sia, creando e lavorando in completa armonia con i miei colleghi di lavoro.

Ho frequentato la "scuola alberghiera di Vieste" (FG), ed in seguito ho svolto corsi di pasticceria con la "scuola alberghiera di Melfi".

Ultimo posto di lavoro : " Admiral Palace Hotel ****L " Chianciano terme /Mansione : chef ****** invio curriculum-referenze ******

Se siete interessati rivolgersi a :

Nome: Michele

Cognome: Colella

Residenza: Vieste

data di nascita: 08/05/1975

tel cell. +39 / 3336765380 OPPURE +39 / 3801535115

(N.B : nell’offerta chiedo disponibilità di alloggio)